VALENTINSTAGSMENÜ

Begrüßung

„Freiraum Valentine“

Norwegischer Lachs & Petersilwurzel

Leicht geräucherter norwegischer Lachs –
Petersilwurzelcreme – Petersilpesto –
Topinambur – Zitronenzeste
& Babyspinat

Zweierlei vom Rind & Mais

Kurz gebratenes Rindsfilet –
geschmorte kurze Rippe –
dazu cremige Polenta –
Zuckermais – Sellerie
& Majoran

oder

Dreierlei vom Muskatkürbis

Gebacken; geschmort und gratiniert –
Ziegenkäse – Estragon
& Zitrone

Heiße Schoko-Liebe

Unser hausgemachter Schokokuchen
mit heißen Himbeeren –
Vanilleeis – Minze
& Zuckergarnitur

Wir wünschen einen wunderschönen Abend!!!

Menüpreis
Euro 29 / Person

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