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FRÜHSTÜCK - BASIS-BOX
Semmel - Buttercroissant - hausgemachte Marillenmarmelade - Kräuterricotta - hausgemachter Schokobrownie mit Nüssen - Müsli mit Joghurt und Fruchtsalat
Dunkles Mehrkorn-Vitalbrot mit Butter und frischem Schnittlauch - Rohkost mit hausgemachtem Kräuterriccotta - Hausbrot - Hummus - Müsli mit Joghurt und Fruchtsalat - Erdbeershake
DAZU FREI WÄHLBAR
Rührei mit Schnittlauch / Rührei mit Kernöl und Kürbiskernen / Rührei mit knusprigem Speck / Rührei mit gegrilltem Schinken und Schnittlauch / Rührei mit Tomaten und Basilikum / Rührei mit Räucherlachs und Dill / Rührei mit Avocado und Tomaten
Weich gekochtes Ei / Spiegelei / Gegrillter Beinschinken und Spiegelei / Gegrillter Speck und Spiegelei
Unsere Frühstückseier kommen von Monika Schabauers Hühnerhof – Bucklige Welt Freiland –
hinfahren und schauen – macht glücklich!
FRÜHSTÜCK EXTRAS
Täglich wechselndes Angebot in unserer Kuchenvitrine / Hausgemachter Schokobrownie mit Nüssen und Schlagobers / Pancakes mit Nutella und Früchten
Dunkles Mehrkorn-Vitalbrot mit Butter und frischem Schnittlauch / Müsli mit Joghurt und Fruchtsalat / Porridge mit Mandelmark, Apfel und Cranberries
Rohkost und Dip / Falafel mit Hummus / Fruit Bowl
Schnittkäse / Schafkäse mit Tomaten, Oliven und Kräutern / Büffelmozzarella mit Tomaten und Basilikum
Schottischer Räucherlachs mit Honig-Dill-Senf-Sauce / Garnelen mit Oliven und Chiliöl
Beinschinken (Schinkenmanufaktur Thum) / Mailänder Salami / Rostbratwürstel mit Senf / Prosciutto di San Daniele / Beinschinken und Schnittkäse / Kleines Frühstücks-Tatar vom Rind mit Toast / Kleines Steak mit gegrillten Kirschparadeisern
AVOCADO HIGHLIGHTS
Avocado - Gurke - Apfel - Tomate - Minze - Weißer Balsamico - Mehrkornbrot
Bagel getoastet - Blattsalat - Avocado - Cream Cheese - Optional: Speck
Knusprige Kartoffel - Chorizo - Avocado - Tomate - Jungzwiebel - Spiegelei
Couscous - Avocado - Tomate - Koriander - Sojajoghurt
Mehrkornbrot - Cottage Cheese - Avocado - Schnittlauch - Optional: Spiegelei
