frühstück basis box

wiener basis-box
kipferl, butter, unsere marillenmarmelade,
semmel und kräuterricotta, kuchen und obst

veggie basis-box
buttervollkornbrot mit frischem schnittlauch,
rohkost mit dip, hausbrot, humus,
müsli mit joghurt und früchten

dazu frei wählbar – ausschließlich gemeinsam mit einer basis-box

eier vom landhendl
weich gekochtes ei
spiegelei
gegrillter beinschinken und spiegelei
gegrillter speck und spiegelei

rühreier vom landhendl
rührei mit schnittlauch
rührei mit kernöl und kürbiskernen
rührei mit knusprigem speck
rührei mit gegrilltem schinken und schnittlauch
rührei mit paradeisern und basilikum
rührei mit räucherlachs und dill

unsere frühstückseier kommen von monika schabauers hühnerhof/bucklige welt freiland – bio/vegetarische fütterung – hinfahren und schauen – macht glücklich

frühstück - extras

(zur basis-box oder einzeln bestellbar)

fleisch
beinschinken von der schinkenmanufaktur thum
mailänder salami
rostbratwürstel mit senf
prosciutto di san daniele
beinschinken und schnittkäse
kleines frühstücks-tatar vom rind mit toast
kleines steak mit gegrillten kirschparadeisern

fisch
geräucherter schottischer lachs mit
honig-dill-senf-sauce
garnelen mit oliven und chiliöl

käse
käseteller
schafkäse mit paradeisern, oliven und kräutern
büffelmozzarella mit paradeisern und basilikum

gemüse
rohkost und dip
falafel mit humus
mediterrane antipasti

milch & getreide
müsli mit joghurt und früchten
buttervollkornbrot mit frischem schnittlauch

süßes & früchte
blechkuchen nach tagesangebot
pancakes mit nutella und früchten
geschnittenes obst vom markt


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